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热菜家常菜

番茄风味鸡肉炒蟹味菇

配料表:

  • 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) (需要数量)
  • 食油 (适量)
  • 鸡腿肉(切成小块,放1/2勺白料酒) (300g)
  • 白料酒 (1.5勺)
  • 蟹味菇(去掉台,撕成为小束) (200g左右)
  • A番茄酱 (2勺)
  • A酱油 (1勺)
  • A味淋 (1勺)
  • ※味淋代用 (味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化)
  • 生菜(没有也可以)

详细做法:

STEP1、准备小碗。将A用料倒入碗里,拌均。

STEP2、准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡腿肉放入锅里,烤至6,7成熟。蟹味菇放入锅里,1勺白料酒放入锅里,盖盖子,蒸烤3分钟。

STEP3、打开盖。将A用料倒入锅里,炒2,3分钟(别焦烧。灭火。做好了。将。


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