STEP1、丝瓜，选比较嫩的，不需要去皮

STEP2、丝瓜切滚刀块，葱姜蒜切好，木耳我是整朵，不切。肉我是切的条。

STEP3、爆锅料加一勺花生油，加少许味极鲜，爆炒

STEP4、加丝瓜，木耳翻炒，加少许盐，不要加水，翻炒

STEP5、出锅。