热菜家常菜
快手炒杏鲍菇，香喷喷
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 杏鲍菇 （1个（大的1个小的2个，片不要太薄厚的有口感））
- 双汇脆脆肠 （2个到3个）
- 大葱 （适量（东北人爱吃葱就稍微多些，当菜吃））
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
详细做法：
STEP1、洗净备用，杏鲍菇切片，火腿切片，鸡蛋打散，大葱切斜刀。
STEP2、如图。
STEP3、先煎杏鲍菇。
STEP4、热油先炒杏鲍菇微微焦推一边，下鸡蛋然后大葱，然后火腿，加盐味精。
STEP5、抄匀出锅。
STEP6、配黑米粥绝配，各种粥，作为快手早餐香香的美美哒开启新的一天。
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