配料表:
详细做法:
STEP1、茶树菇冷水泡软清洗干净剪小段,肥牛切片加入适量糖、生抽、蚝油、油拌匀腌半个小时以上
STEP2、热锅下油,姜爆香,放入牛肉翻炒
STEP3、牛肉稍转色后倒入茶树菇翻炒
STEP4、炒一分钟左右就倒入小半碗淀粉勾水,少许生抽、盐,再中/大火翻炒至收汁即可
STEP5、上菜!
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