热菜家常菜
清心湖茭白炒蟹味菇
茭白其实很容易炒熟，加点水能让茭白和蟹味菇水分更足，吃起来更润滑可口。榨菜本身就有咸味，盐和酱油的量要看个人口味轻重酌情添加。这道菜既保留了茭白原本的鲜甜可口，又掺杂了蟹味菇的和青红椒的清香鲜爽，偶尔还能吃到爽脆的榨菜，口感非常丰富，吃着超过瘾
配料表：
详细做法：
STEP1、将青椒、红椒洗净切成长条
STEP2、茭白去皮洗净，切成细条
STEP3、蟹味菇去蒂洗净后去蒂切成两段
STEP4、热锅起油，放入蟹味菇煸炒
STEP5、加入适量盐，放入榨菜一同煸炒
STEP6、放入切好的茭白
STEP7、加入适量清水和酱油，炒软
STEP8、最后放入青椒和红椒，炒熟后即可出锅
STEP9、好吃！
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