STEP1、金针菇洗净，豆腐皮切三厘米宽十五厘米长的片，把金针菇卷起来，用牙签插紧，放到电饼铛用少量油煎。

STEP2、煎至金黄即可。

STEP3、撒上烧烤料，抹上豆瓣酱即可。