热菜家常菜
若说鲜美，一碗野生的竹荪炖鸭就可以解决了
要吃竹荪的可以起锅前半小时再放，这样口感更好！枸杞，盐也可以起锅前再放，我时常会忘了，一锅就给炖了。
配料表：
- 鸭 （半支）
- 竹荪 （50克）
- 沙参 （30克）
- 黄芪 （20克）
- 枣 （八颗）
- 枸杞 （15克）
- 盐 （5克）
- 姜 （一块）
详细做法：
STEP1、鸭子洗净，，冷水入锅，放入鸭半只，姜几片，葱两颗，大火煮沸，三分钟倒出冲温水干净备用。
STEP2、竹荪50克（去根），沙参30克，黄20克，枣八颗[去核，枸杞15克，用清洗干净，淡温盐水浸泡备用。
STEP3、砂锅中加入所有材料，加够水，炖煮150分钟。美味鲜香酥软的鸭子就到嘴了
STEP4、出锅，美味鲜香酥软的鸭子就到嘴了.
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