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热菜家常菜

香炸茶树菇

2022-03-19 10:41:07

也可根据自己口味放点椒盐,蘑菇换平菇、香菇、金针菇都行,炸的时候用中火。

配料表:

  • 茶树菇 (350克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (50克)
  • 盐 (4克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1茶树菇洗净控水。

香炸茶树菇

STEP2、加面粉,鸡蛋,盐,搅拌。

香炸茶树菇

STEP3、干的话,加少许水,拌到能挂浆,又不太稀。

香炸茶树菇

STEP4、油温七成热,炸至金黄。

香炸茶树菇

STEP5、出锅!不用复炸就很香脆。

香炸茶树菇


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