STEP1、以一次煮2斤仙草冻为例。以500ml的矿泉水瓶子为量具，一瓶相当于一斤水。先在锅中放入一瓶半水，煮开

STEP2、用半瓶的冷水调开3-4勺仙草粉。一定要让粉充分溶解，不要出现结块的草粉。PS：这步很重要！！！

STEP3、将调好的仙草汁倒入煮开的水中，不停搅拌，使之充分混合

STEP4、将煮好的仙草汁倒入容器中，放入冰箱冷却

STEP5、煮芋圆。买来的芋圆都是冻好的。煮之前最好把一个个芋圆分开再下锅（芋圆也可以自己做，方法戳这里哈：xiachufang/recipe/100019123/

STEP6、烧开水，放入，煮1-2分钟，浮起即可关火，闷10秒钟捞出放入凉水中冷却。PS：这步是Q不Q的关键！！！不煮，浮起就可关火，切记！

STEP7、除了芋圆还可按个人口味在仙草冻里加入蜜豆、蜂蜜、炼乳、各种水果等等