热菜家常菜
草莓烧肉
我也是第一次尝试着做的，没想到做出来还是蛮好吃的，草莓的多少根据个人喜好的量，多多少少随意，肉半斤左右就可以炒一大盘了，草莓酱不可少，靠它来提酸甜的，生抽可以减少些，但是腌制的时候不能少，多放点淀粉肉会嫩嫩的，也可以再放进去一些油，免得吵的时候粘锅，很抱歉，在制作过程中没想到出菜谱，所以忘记拍照了。后期制做的也是为了避免自己忘记，嘻嘻嘻
配料表：
详细做法：
STEP1、肉切拇指大小块，放玉米淀粉，生抽，盐，2片姜片少许油用手抓匀，提前腌制十分钟
STEP3、炒锅放少许油小火将草莓炒至变软盛出
STEP4、油，将姜片蒜末炒出香腌制肉，时可以少许生抽，盐，感觉如果不生抽肉颜色和会更搭，但肉色会浅浅，所以还建议一丢丢吧，盐，不要太咸，出酸甜，嗯，喜，翻炒片刻半碗水，盖锅盖中火炖一下下，一勺，嗯，酸酸甜甜大颗粒。
STEP5、肉熟后大火收汤，放入前面炒熟的草莓，翻炒几下出锅，可以摆盘啦
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