配料表:
详细做法:
STEP1、购买材料,盒马鲜生上定的半只乌鸡和榴莲,由于榴莲没熟又去水果店买了两块,老板给了一块削好的壳。
STEP2、榴莲壳里面的白色部分,切成块,果壳也可放一个,榴莲肉切成一整块。
STEP3、鸡肉切块,加姜和料酒,入热水焯一下,去腥。
STEP4、等血水不鲜红时捞出
STEP5、放入炖锅,加姜,加水。
STEP6、放入榴莲。
STEP7、煮一小时后放红枣和枸杞。(看你是什么锅,我是慢炖锅,总共要煮五小时的)
STEP8、五小时后
STEP9、美味开吃!
STEP10、乌鸡肉质鲜美
STEP11、榴莲软糯可口
STEP12、喝完汤,再继续吃榴莲!鲜美可口的一碗大补鸡汤。