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热菜家常菜

空气炸锅版榴莲酥

2022-03-19 10:41:07

1、榴莲取肉可以前一天晚上做完放冰箱,第二天早上拿出来就可以做了;2、蛋挞皮一定要放软再对折,不然容易碎皮;3、榴莲别放多,8分满,不然容易溢出来4、刚烤好的榴莲酥很烫,一定要放一会儿

配料表:

  • 榴莲 (1个)
  • 蛋挞皮 (8只)
  • 蛋黄 (1个)
  • 芝麻 (适量克)

详细做法:

STEP1、这次选的是托曼尼,2斤半差不多,等开裂了就能剖了

空气炸锅版榴莲酥

STEP2、剖开去肉

空气炸锅版榴莲酥

STEP3、这一盘出肉量还算可以

空气炸锅版榴莲酥

STEP4、去核捣成泥

空气炸锅版榴莲酥

STEP5、蛋挞皮冷冻拿出来,室温下放置一会儿,等皮软

空气炸锅版榴莲酥

STEP6、放入榴莲,8分满的样子

空气炸锅版榴莲酥

STEP7、对折成饺子状

空气炸锅版榴莲酥

STEP8、放入空气炸锅,180度10分钟

空气炸锅版榴莲酥

STEP9、10分钟之后刷蛋黄液,撒黑芝麻

空气炸锅版榴莲酥

STEP10、继续放入空气炸锅10分钟

空气炸锅版榴莲酥

STEP11、出炉开吃,当心烫!

空气炸锅版榴莲酥


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