配料表：
详细做法：
STEP1、西瓜皮去红壤去皮切丝用适量盐腌制片刻，注意西瓜皮一定要是一碰就裂的西瓜的西瓜皮，否则口感不好
STEP2、青红椒切丝备用
STEP3、西瓜皮控水放入热油锅，加适量糖，鲜酱油翻炒，变色后加入青红椒丝，特别适合夏天吃，清爽可口！
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