配料表：
详细做法：
STEP1、倒油 倒糖 小火慢熬
STEP2、待糖溶解到可乐色并冒泡，倒入切好块的土豆，翻滚上色，开大火
STEP3、翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆，盖上锅盖，时不时搅一搅
STEP4、小火，待水快收干时，倒盐，倒入蚝油，翻滚
STEP5、出锅
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