STEP1、备齐所有食材

STEP2、将胡萝卜切丁

STEP3、西兰花放入烧开的水中焯30秒后出锅放凉，切碎。

STEP4、将彩椒切丁

STEP5、用勺子将红心火龙果果肉挖出，留好完整的果皮备用。将火龙果果肉切块。

STEP6、麦子厨房美食锅预热

STEP7、待麦子厨房美食锅指示灯灭后，将少许菜籽油倒入烤盘中，放入胡萝卜丁和彩椒丁翻炒后，加入米饭抄拌均匀。再放入西兰花碎。由于西兰花是提前焯好水了的，所以只需要翻炒一小会儿即可关火。关火后再倒入红心火龙果块，有余温翻炒均匀。可以看到米饭也裹上了红心火龙果色。

STEP8、将炒饭盛入红心火龙果果皮中，当个小碗用，实用又漂亮。