STEP1、火腿丝蒸熟

STEP2、少许油，急火快炒荷兰豆，装盘。

STEP3、少许油，急火快炒菱角火腿丝。

STEP4、把炒熟的荷兰豆重新倒入锅内一起炒，盐少许，关火，装盘。