配料表：
详细做法：
STEP1、备齐所有材料，胡萝卜去皮
STEP2、胡萝卜和茭白分别切丝，姜和大蒜切末，小葱切末
STEP3、热锅加适量油（炒素菜油不能多），下姜蒜末炒香
STEP4、下入胡萝卜、茭白丝，炒至变软，加适量盐，起锅前加入葱末
STEP5、上桌啦
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