配料表:
详细做法:
STEP1、准备两根葫萝卜,洗净。
STEP2、葫萝卜去皮、去头、去尾。
STEP3、切成宽约2mm,厚约2mm的葫萝卜丝。
STEP4、将配料准备好,葱、姜、蒜都切成末。
STEP5、白米醋中加入白糖,将其溶化后待用。
STEP6、锅中放入油烧热。
STEP7、先下姜末,炒出香味来。
STEP8、再加入葱末和剁椒,炒香。
STEP9、倒入葫萝卜丝。
STEP10、翻炒均匀。
STEP11、加入盐,再翻炒均匀。
STEP12、倒入先前配好的糖醋汁,再翻炒均匀,直至葫萝卜熟。
STEP13、加入蒜末,翻炒几下后,关火。