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热菜家常菜

胡萝卜红烧肉焖饭

这道焖饭可以很好的消耗前一天或者上一顿烧多的红烧肉,肥肉在米饭中焖过后会变得肥而不腻,米饭又充满肉香,胡萝卜的口感是软软的微甜更是解腻,完美!

配料表:

  • 红烧五花肉 (100克(喜欢肉的朋友也可以适量多加,肉是已经烧好的红烧肉))
  • 盐 (2克(这里的盐是加入米饭中的))
  • 胡萝卜 (1根)
  • 大米 (1杯半(这里是两人份米饭的量))

详细做法:

STEP1、准备工作:胡萝卜切成粗的条状或者块状,大米淘好放入电饭煲内,将做好的红烧肉切成自己想要的大小(块状或片状都可以,我是切成小块状)

胡萝卜红烧肉焖饭

STEP2、下锅,热油,下胡萝卜翻炒,这里需要炒到胡萝卜稍软便可。

胡萝卜红烧肉焖饭

STEP3、将炒好胡萝卜和红烧肉一起入电饭煲内,和生米搅拌均匀,加入2g盐,我家吃口较淡,盐)电饭煲柴火饭功能开启图上还有土豆,这个小伙伴喜欢话可自行添加,图是今天做时候拍,文字是之前就码好了)

胡萝卜红烧肉焖饭

STEP4、时间到,出锅。

胡萝卜红烧肉焖饭


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