STEP1、准备好材料切成这样，因为我想的是一勺一勺kuai到饭上吃，而且要入味，所以莲藕都切条，切小一点

STEP2、先放葱辣椒和莲藕，热油倒入，然后加水闷熟藕块

STEP3、如图，水不要多，半杯的样子

STEP4、等水快干就加入腊肉翻炒，然后放点老抽调色。