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热菜家常菜

藕丁鱼肉香煎饼

喜欢鱼肉的鲜嫩,还有藕丁的口感,放在一起好呲的不要不要滴。

配料表:

  • 藕 (1节)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 龙利鱼 (1条)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生抽 (1小勺)
  • 盐,鸡精,十三香 (适量)
  • 食用油,芝麻油 (适量)

详细做法:

STEP1鱼肉剁碎

藕丁鱼肉香煎饼

STEP2、藕切成沫沫

藕丁鱼肉香煎饼

STEP3、所有用料剁碎,将调料放入鱼肉中(减脂期间少油少盐放一点点调味就好)顺一个方向搅拌上劲,再打入一个鸡蛋搅拌均匀,然后放入藕丁和胡萝卜碎。

藕丁鱼肉香煎饼

STEP4、平底锅刷淡淡一层油,防糊就好。

藕丁鱼肉香煎饼

STEP5、将搅拌好的馅放入平底锅,抹平(忽略我随意放入的样子,没整型,嘻嘻)。

藕丁鱼肉香煎饼

STEP6、小火煎至两面金黄就可以啦。

藕丁鱼肉香煎饼


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