热菜家常菜
番茄土豆炖排骨
配料表：
- 排骨 （一些）
- 西红柿 （1个）
- 土豆 （3个）
- 姜蒜 （一些）
- 盐 （一些）
详细做法：
STEP1、排骨料酒姜蒜冷水入锅，煮开去沫，这个步骤开大火煮开后
STEP2、放点油，把番茄炒烂(番茄加油炒烂了听说有营养，这个步骤是先大火烧油，中火炒番茄搓烂，感觉大了但没还没烂就转小火慢慢搓。
STEP4、把排骨和番茄都放进去！焖个五分钟(看好不要糊锅)。这个步骤用小火。
STEP5、出锅，我觉得颜色可能太淡可以适当加一个番茄。
STEP6、吃到最后还有两碗这个汤，简直是番茄浓汤！
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