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热菜家常菜

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

翻炒芋泥,煎饺什么的记得要小火慢慢来(o)

配料表:

  • 黄油 (40克)
  • 牛奶 (大半碗)
  • 糖 (4勺)
  • 香芋 (300-400克)
  • 紫薯 (1只)
  • 饺子皮 (2~3元)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP2、香芋和紫薯隔水蒸熟,然后放入料理机,加入白糖和牛奶搅拌成紫薯芋泥

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP3黄油20克加热融化

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP4、将紫薯芋泥翻炒粘稠(超级香呀忍不住偷吃了几口)

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP5、用一根筷子把芋泥放到饺子皮上(用勺子接触面积大,会粘得很无奈还是用筷子方便)然后把筷子转两圈再垂直提起就行,快夸我)

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP6黄油20克加热融化

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP7、放入饺子煎呀煎,嗯看看,香喷喷的

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP8、然后加入小半碗水,盖上盖子焖煮2-3分钟,水干即可

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP9、当当当最后撒点芝麻就可以开吃啦

黄油奶香芋泥爆浆煎饺

STEP10、香脆黄油奶香芋泥……爆浆的感觉

黄油奶香芋泥爆浆煎饺


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