STEP1、热油，放入切好的肉丝翻炒变色。

STEP2、放入葱花炒出香味

STEP3、放入花椒粉或者花椒粒  倒入生抽翻炒

STEP4、倒入绿甘蓝翻炒并加入适量盐

STEP5、翻炒直至绿甘蓝变软 放入辣椒丝翻炒 加入适量蚝油（不能多）味极鲜、鸡精（少量） 翻炒收汁 出锅。