STEP1、将买来的新鲜的空心菜去除叶子，然后将茎洗净，切段。

STEP2、将大蒜剥好，然后切碎。

STEP3、锅中放入适量油，然后放入大蒜炒香，然后放入空心菜，翻炒。

STEP4、关中火，然后加入适量白糖，出锅前加入盐。