STEP1、南瓜去掉籽，外面的绿皮薄薄的削掉

STEP2、切丝切片都行

STEP3、豌豆苗切成段

STEP4、热锅放少许油，放进去干辣椒炒一下，然后分次倒入南瓜片翻炒两分钟，再放入豌豆苗炒软，撒少许盐，关火。