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热菜家常菜

圣女果煎三文鱼孢子甘蓝炒藜麦

椰子油可以增添清香,如果没有椰子油可以用橄榄油,油不用多,其实也可以不放油

配料表:

  • 藜麦 (100g)
  • 孢子甘蓝 (250g)
  • 圣女果 (100g)
  • 三文鱼 (150g)
  • 椰子油 (3g)
  • 迷迭香 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、三文鱼切块,用淡口的酱油腌一下

STEP2、孢子甘蓝洗净,剥去最外层,切半,在水中加入料酒和盐,煮十分钟捞出

STEP3、不粘锅放入椰子油,炒孢子甘蓝至表面微焦,用黑胡椒及盐调味,出国放置一旁

STEP4、锅中不用放油,加入三文鱼煎熟,放入圣女果翻炒,用迷迭香、黑胡椒及盐调味

STEP5、倒入孢子甘蓝翻炒,加入藜麦,黑胡椒及盐调味,出锅


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