STEP1、豆腐切成大小适中的块

STEP2、锅中热油，豆腐一块块的放进煎成两面金黄。

STEP3、一边煎好后翻面，煎另一边。一定要煎成两年金黄，这样后面才不会烂成渣渣哦

STEP4、煎至两面金黄后加入一勺黄豆酱，翻遍均匀。喜欢吃辣的可以换成郫县豆瓣酱

STEP5、加入适量清水。

STEP6、加入一勺老抽，一勺生抽。喜欢的还可以加入适量耗油酱。

STEP7、水开后加入青菜。不喜欢的可以不加

STEP8、最后加入适量盐，就可以出锅了