配料表：
详细做法：
STEP1、蒜苗切段备用
STEP2、藕对半切开，在切片，泡水里两次，泡水藕炒出来才脆。
STEP3、热锅下干辣椒。
STEP4、先下蒜苗根翻炒
STEP5、大火下藕翻炒，再加蒜苗。
STEP6、加盐，味精，出锅
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