热菜家常菜
无油版土豆烧鸡块
配料表：
- 土豆 （1个大）
- 鸡腿 （4只）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （3瓣）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （1块）
- 冰糖 （20克）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡腿切块，土豆切块备用
STEP2、准备好所需材料
STEP3、起锅不用放油，直接放入鸡块，炒出鸡油
STEP4、放入葱姜蒜，翻炒出香味
STEP5、倒入料酒、生抽、老抽
STEP6、放入桂皮、八角、冰糖
STEP7、翻炒上色
STEP8、锅中加水末过食材
STEP9、水开后，转小火煮20分钟
STEP10、放入切好的土豆
STEP11、继续煮15分钟
STEP12、放入适量的盐，转大火收汤
STEP13、最后盛出撒一把小葱花，完成！我爱家常菜，快试试吧
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