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热菜家常菜

西兰花胡萝卜炒虾仁

配料表:

  • 西兰花 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 虾仁 (适量)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 姜片 (2片)
  • 酱油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、虾仁去虾线虾壳,留尾部,加入姜片,适量酱油,淀粉腌制半小时

西兰花胡萝卜炒虾仁

STEP2、西兰花用刀切成小块,胡萝卜切小段,洗净锅里加适量清水,加半勺盐,倒入洗净的西兰花胡萝卜中火煮6-8分钟,沥干水分备用

西兰花胡萝卜炒虾仁

STEP3、炒锅加适量油,加入蒜末爆香,倒入腌好的虾仁炒至变色卷曲

西兰花胡萝卜炒虾仁

STEP4、最后倒入沥干水分的西兰花萝卜,加适量蚝油,盐,鸡精调味

STEP5、出锅色香味俱全特下饭!我女儿超爱

西兰花胡萝卜炒虾仁


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