1:青通肠排、降血脂、增强抵抗力癌。2:症等功效:含丰富维生素C以蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它辣味主要来自于其含辣素，这种辣素醒脾气、消积食。1、含辣素，其杀菌能力可达到青霉素1/10，对原菌寄生虫都良好杀灭，可以起到流感、止伤口感染、治疗感染性疾虫功效。2、降血脂，并可止血栓形成。3、它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶活性，可以阻断亚硝胺致癌物质合成，从而癌症发生。3:清洗青时候，把青鳞茎叶子切断清洗，这样藏在青叶子里土就轻松洗干净了。