STEP1、茼蒿洗净切段备用

STEP2、肉切成末

STEP3、葱姜蒜切末，油烧热倒入适量植物油。加入肉末翻炒，加葱姜蒜末，茴香、花椒粉，盐，加入味极鲜和茼蒿翻炒。

STEP4、变色后，加入蚝油，水淀粉勾芡出锅即可。