STEP1、把舞茸烧熟沥水备用

STEP2、鸡蛋液打散，加丢丢盐，加丢丢椰浆，跟羽衣甘蓝碎拌一拌

STEP3、锅烧热融化酥油，转小火。

STEP4、一起倒进锅里

STEP5、炒干水份，蛋里如果盐加多了，这一步就不必加盐调味了。我没加。

STEP6、成品！淡口。似乎没有芹菜叶炒蛋好吃。