配料表:
详细做法:
STEP1、将新鲜的蒜苔切成粒
STEP2、将泡发好的木耳切成小块
STEP3、准备好鸡蛋、肉馅儿
STEP4、先起油锅炒好鸡蛋,盛出
STEP5、锅内倒油,葱姜炝锅,倒入肉馅儿打散
STEP6、放入蒜苔粒和木耳翻炒,加入少许生抽和蚝油,继续翻炒,淋入热水少许,盖锅盖焖一下
STEP7、加入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀后即可出锅,觉得不够咸的可以加入少许盐。
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