STEP1、蒜苔洗净，切段。

STEP2、香肠切斜薄片。

STEP3、姜切丝，蒜切碎。

STEP4、起锅烧油，油热下姜蒜爆香。

STEP5、下香肠炒香。

STEP6、下蒜苔，爆炒三分钟，加入味极鲜调味，因为香肠是咸的，所以不需要加盐和其他调味品。

STEP7、盛入盘中，即可享用美食。