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热菜家常菜

包菜炒肉

配料表:

  • 包菜 (1个)
  • 五花肉 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 干辣椒 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)

详细做法:

STEP1包菜撕成小块

包菜炒肉

STEP2、五花肉冷水下锅煮5分钟加1勺料酒去腥

包菜炒肉

STEP3、五花肉切片下入锅中锅中不放油五花肉煸出油脂加入豆瓣酱蒜末干辣椒段炒出香味

包菜炒肉

STEP4、下包菜大火翻炒加入生抽耗油鸡精翻炒均匀即可

包菜炒肉


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