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热菜家常菜

包菜胡萝卜炒粉丝

加入粉丝后快速翻炒出锅

配料表:

  • 包菜 (半个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 粉丝 (1把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小葱 (2根)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、粉丝剪小段提前用热水泡软

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP2、洗干净蔬菜备用

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP3、包菜切细丝淘洗干净控水

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP4胡萝卜切丝,小葱切碎备用

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP5、两个鸡蛋打散

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP6、油热倒入锅中快速翻炒成这种小碎丁,盛入碗中备用。

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP7、锅里油热放入胡萝卜翻炒

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP8、加入粉丝翻炒

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP9、泡好的粉丝淘洗干净控水

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP10、胡萝卜包菜炒软后加粉丝

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP11、翻炒均匀加盐生抽耗油鸡精,倒入鸡蛋葱花翻炒均匀就可以出锅了

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP12、我一边放调料一边拍照结果粉丝有点沾锅了,我就加了一点水,粉丝炒的有点碎掉了

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP13、装盘了,今天炒的算失败吧,粉丝碎了,但是更适合宝宝吃了,特别好嚼。

包菜胡萝卜炒粉丝

STEP14、闺女轻松吃点一小碗。

包菜胡萝卜炒粉丝


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