配料表：
详细做法：
STEP1、韭菜洗干净切段，锅里热油后放入韭菜炒，加入适量盐。(请忽略里面的酸菜，上一顿吃剩的被我一起放进去了)
STEP2、韭菜熟了之后，盛出。倒入搅拌好的鸡蛋，迅速倒入前面炒好的韭菜，摊开。
STEP3、翻面再煎一下
STEP4、出锅
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