STEP1、粉丝泡软，用水煮1分钟左右，煮到自己喜欢的口感即可

STEP2、娃娃菜洗净，一颗切成4半

STEP3、锅中加水，烧开后下入娃娃菜，再加入一小勺盐，等娃娃菜变软以后捞出

STEP4、大蒜切末，小米辣切圈，调酱汁，碗中加入4勺生抽，1勺胡椒粉，1勺香油，1小勺糖，适量盐，蒜末，小米辣，搅拌均匀

STEP5、将煮软的娃娃菜放在盘底，粉丝覆盖在上面，然后浇上酱汁

STEP6、蒸锅加水烧开后放入粉丝娃娃菜，蒸8分钟取出

STEP7、将蒸好的娃娃菜盘子里的原汤倒入锅中，加入一勺蚝油后搅拌均匀后开火

STEP8、锅开后加入一勺水淀粉，把汤汁调稠，然后把酱汁浇在粉丝娃娃菜上

STEP9、出锅，完成