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热菜家常菜

白菜海带炖粉条

配料表:

  • 白菜 (8片)
  • 粉条 (1把)
  • 五花肉 (200克)
  • 八角 (1个)
  • 盐 (5克)
  • 酱油 (2勺)
  • 海带 (一大片)

详细做法:

STEP1、猪肉切片,白菜切块,海带切块,粉条用温水泡软。

白菜海带炖粉条

STEP2、锅里倒油,把猪肉炒熟。

白菜海带炖粉条

STEP3、下白菜,看着一大锅,其实炒一会就缩水了

白菜海带炖粉条

STEP4、倒酱油,加盐(加盐)

白菜海带炖粉条

STEP5、看,已经变成半锅了

白菜海带炖粉条

STEP6、加泡好的粉条

白菜海带炖粉条

STEP7、加葱蒜辣椒

白菜海带炖粉条

STEP8、为了防止粉条粘锅,就把粉条铺在最上层就好,不需要翻,白菜在底下就不会粘啦

白菜海带炖粉条

STEP9、加海带

白菜海带炖粉条

STEP10、这时锅里有很多白菜出的水,把锅盖盖上,开小火,直到把水焖干(不用特别干,可以留点菜汤)

白菜海带炖粉条

STEP11、然后加点麻辣鲜,香油,翻炒均匀,装盘即可

白菜海带炖粉条

STEP12、基本不用吃主食,粉条就可以当主食啦

白菜海带炖粉条


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