热菜家常菜
小白菜炒肉
除了最开始炒肉时候放少量盐以外，一定要等到要出锅时再加盐调整咸淡，否则会让小白菜大量出水，影响炒菜口感。如果中途大量出水，可以倒掉水再回锅继续翻炒。
配料表：
- 五花肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 蒜 （一瓣切片）
- 小白菜 （一大把）
- 葱花 （适量）
- 味极鲜酱油 （适量）
详细做法：
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