STEP1、以上食材（鸡毛菜香菇）浸泡，洗净。

STEP2、鸡毛菜去根，洗净后沥干水分备用。

STEP3、香菇去蒂，切薄片。蒜切末。

STEP4、热锅凉油，倒入香菇和蒜末，炒香后加入鸡毛菜。

STEP5、中火，加盖儿焖煮至鸡毛菜失去水分。

STEP6、点入适量生抽，大火翻炒后就可以出锅了。