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热菜家常菜

韭菜炒鸡蛋

配料表:

  • 韭菜 (1把)
  • 鸡蛋 (2-3个)
  • 油 (适量)
  • 盐、椒盐、糖、料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、韭菜洗净切段

韭菜炒鸡蛋

STEP2鸡蛋加少许盐、料酒打散

韭菜炒鸡蛋

STEP3、锅预热倒入油

韭菜炒鸡蛋

STEP4、倒入蛋液

韭菜炒鸡蛋

STEP5、炒至凝固后盛出

韭菜炒鸡蛋

STEP6、加少许油倒入韭菜翻炒片刻

韭菜炒鸡蛋

STEP7、加少许盐、椒盐、白糖、料酒倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻

韭菜炒鸡蛋

STEP8、盛出

韭菜炒鸡蛋


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