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热菜家常菜

香菇炖鸡翅

配料表:

  • 香菇(泡发) (5朵)
  • 鸡翅(2面各划一刀) (10个)
  • 胡萝卜(去皮、切片) (1根)
  • 八角 (1个)
  • 葱(切段) (1根)
  • 姜 (3片)
  • 蒜瓣 (2瓣)
  • 料酒 (20克)
  • 油 (10克)
  • 生抽 (15克)
  • 蚝油 (15克)
  • 糖 (5克)

详细做法:

STEP1、把油和葱姜蒜、八角放入主锅以3分钟/120度/速度1 进行爆香

香菇炖鸡翅

STEP2、加入鸡翅设定10分钟/120度/反转/速度小勺  拌炒

香菇炖鸡翅

STEP3、加入香菇、胡萝卜和所有的调味料设定10分钟/120度/反转/速度小勺  拌炒

香菇炖鸡翅

STEP4、烹煮完成

香菇炖鸡翅

STEP5、设5秒/反转/速度2 颠勺包浆(可省略)

香菇炖鸡翅

STEP6、装盘  趁热享用

香菇炖鸡翅

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香菇炖鸡翅


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