STEP1、鸡翅用温水洗净，泡一会儿出油，用刀在AB面都划几个口子方便入味

STEP2、用生抽（也可以用老抽啦，比较上色）、料酒、八角、姜末腌制

STEP3、一勺老抽+一勺料酒（偷了老爸的好酒==）+一勺蜂蜜+两勺生抽（口味重的再少加点盐）+适量温水把蜂蜜搅拌开，照烧汁调制成功

STEP4、热锅不加油把鸡翅丢进去，出出水分和油，拿锅铲按按鸡翅会更容易熟，也更香

STEP5、鸡翅盛出来，洗净锅，热油爆香葱姜蒜末以及八角，丢鸡翅进去爆炒啊爆炒，到AB面都出现很诱人滴颜色

STEP6、照烧汁丢进去，加温水没过鸡翅，大火煮开

STEP7、转至中小火，煮啊煮，煮啊煮，煮啊煮

STEP8、大火收汁，出锅，淋上点儿汁，撒葱末，齐活！