STEP1、鸡胸肉切块

STEP2、用盐，胡椒粉和水淀粉腌着（我腌了一个晚上，其实二十分钟差不多，关键是要用手抓一下入味）

STEP3、彩椒切成自己喜欢的大小

STEP4、葱切丁（没有可以省略）

STEP5、热锅，放油，少许即可，（鸡肉很容易熟，彩椒本来就可以生吃）。

STEP6、依次放入葱，鸡肉。翻炒。

STEP7、鸡肉熟了之后放入切好的彩椒翻炒一会儿即可出锅。