热菜家常菜
红烧鹅肉
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量比较低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利，所以大人孩子都适合常吃。
配料表：
- 鹅肉 （半只）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 葱姜蒜 （适量）
- 花椒八角 （适量）
详细做法：
STEP1、倒入适量的油，加入姜片蒜片葱煸炒出香味
STEP2、洗净待用
STEP3、煸炒几分钟
STEP4、加入料酒，去腥提香
STEP5、加入老抽调色调味
STEP6、倒入适量生抽
STEP7、调色调味后香味飘来啦
STEP8、加水起炖，放入八角
STEP9、咕嘟咕嘟，大约炖个四十来分钟就烂啦，因为我的锅比较聚气，所以很快哒
STEP10、加盐加糖，大火收汁，起锅咯！
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