STEP1、1、鸽子洗干净后放入砂锅，加入水稍微过鸽子2、加入洗干净的冬虫夏草、红皮莲子、枸杞、红枣，先大火，水开后转小火炖四十分钟，红皮莲子，可以再炖些时间3、最后加入盐调味。