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热菜家常菜

耗油韭菜炒豆芽

备注:耗油咸淡可以先少兑水,搅拌均匀后亲尝确认,再做调整更为保险

配料表:

  • 韭菜 (250克)
  • 豆芽 (400克)
  • 耗油 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1豆芽洗净,热水烫洗3分钟左右,控水放盘备用

耗油韭菜炒豆芽

STEP2、韭菜洗净,切段长短和豆芽一样长即可

耗油韭菜炒豆芽

STEP3、放适量蚝油,开火热锅耗油一般比较咸需按个人口味轻重兑水本次偏清淡,耗油:水1:0.9铲勺推匀酱汁后放入豆芽和韭菜炒熟即可出锅

耗油韭菜炒豆芽


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